Joululounas tarjoillaan arkisin 9.-20.12.2024 klo 11–14.

47 € / hlö

Alkuruokabuffet
Vihersalaattia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja tyrnivinegrettiä M,G, VEG
Gallán puikulaperunasalaattia L,G, VEG
Metsäsienisalaattia L,G
Paahdettu kaskinaurista ja lehtikaalipestoa L,G
Savuporo Caesarsalaattia L,G
Katajamarinoitua siikaa ja mallasleipäkrutonkeja L
Savulohi ’’Röraa’’ ja piparjuurta L,G
Jäämeren katkarapuja ja jaloviinamajoneesia M, G
Poronmaksamoussea, pikkelöityä omenaa ja karpaloa L, G
Härkäpastramia, selleriä ja kuusenkerkkäkreemiä L, G
Gallán leipävalikoima ja maustettua voita L (G)

Pääruoka lautasannoksin, ennakkovalinta seuraavista:
- Kevyesti savustettua taimenta, selleriä, ja rapu-Hollandaisea L,G tai
- Poron paahtopaistia, puikulavaahtoa, savoijinkaalia
ja tummaa tattikastiketta L,G

Jälkiruokabuffet
Kotimaisia juustoja, talkkunanäkkäriä ja hilloa L,G
Tyrnikreemiä ja lakritsaa L, G
Mantelikakkua ja hillaa L,G