Joulu

Gallán jouluaaton juhlabuffet katetaan tiistaina 24.12. Pöytä on tarjolla kolmessa kattauksessa, klo 13, 16 ja 19. Pöytävarauksen kesto on 2 tuntia.

Vihersalaattia,paahdettuja kurpitsansiemeniä,puolukkavinegrettiä M,G,VEG
Gallan puikulaperunasalaattia M,G, VEG
Paahdettua kaskinaurista ja lehtikaalipestoa L,G
Paahdettua punajuurta ja Peltolan Blueta L,G
Katajamarinoitua siikaa ja mallasleipäkrutonkeja L
Savustettua lohta ja piparjuurikreemiä M,G
Jäämeren katkarapuja ja rapu-jaloviinamajoneesia M,G
Mätitahnaa, Tornion näkkileipää ja fenkolia L
Savuporo Caesar-salaattia L,G
Poronmaksamoussea, pikkelöityä omenaa ja karpaloa L,G
Härkäpastramia, selleriä ja pikkelöityjä sieniä M,G

Gallán leipävalikoima ja maustettua voita L

Kinkkua ja jaloviinasinappia L,G
Porkkanalaatikkoa ja lanttulaatikkoa L,G
Savustettua lohta ja Sandefjordin kastiketta L,G
Poronkäristystä, puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L,G

Tyrnifinancieria ja valkosuklaakreemiä VL,G
Jaloviina-kermavanukasta ja puolukkaa L,G
Kotimaisia juustoja, talkkunanäkkileipää ja hillahilloa L

65 € / Aikuinen
29 € / Nuoret 11–15v.
1 € / ikävuosi 1–10 v. asti